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Cortes nacionales madurados
Res al carbón
Churrasco
Medio
48.000
·
Entero
69.000
Corte mariposa de lomo ancho de res.
Baby Beef
Medio
49.900
·
Entero
72.500
Filete de lomito de res asado al carbon.
Churrasco Napolitano
56.000
Chata de res en queso fundido y tomate con especias.
Lomo Grille
56.000
Medallones de res en una cama de vegetales grillados.
Parrilla Carnivoros
74.000
Plato mixto de res, lomo de cerdo, pechuga y costilla de cerdo ahumada en salsa BBQ.
Bife Chorizo
72.000
Corte popular de la parte externa del lomo de res con una buena capa de grasa.
Punta de anca nacional
73.000
Corte tradicional con inigualable sabor y terneza.
Filet Mignon
78.000
Tres medallones de lomo de res con tocineta asados al carbon.
Filet Mignon gratinado
88.000
Tres medallones de lomo de res con tocineta gratinados.
Picanha
75.000
Corte con generosa capa de grasa y buena jugosidad.
Steak Pimienta
78.000
Lomo de res banado en una deliciosa salsa de pimienta.
Sirloin
72.000
Solomillo tierno en posta.
Extrabeef
105.000
Plato mixto de pollo, chorizo, lomo de res y lomo de cerdo.
Vaciado de res
64.000
Corte delgado extraido de la zona abdominal de la res, con gran jugosidad y sabor.
Picada para 4 personas
95.000
Mezcla de lomo de res, cerdo, pollo, costilla de cerdo ahumada, chorizo, papa rustica, platanitos y tomate.