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Cortes Angus
Selección premium
Churrasco Angus
82.000
Lomo de res Angus con abundante capa de grasa.
Bife Chorizo Angus
84.000
Corte grueso de lomo ancho de res Angus asado al carbon.
Colita de cuadril
82.000
Corte extraido de la punta de cadera, con una sutil capa de grasa y un fascinante sabor.
New York Steak Premium
89.000
Corte grueso premium de lomo ancho de res Angus asado al carbon.
Fusion Angus
110.000
900 g de una mezcla de lomo ancho, punta de anca y rib eye.
Punta de anca Angus
93.000
Jugoso corte tradicional Angus con un inigualable sabor y terneza.
Picanha Angus
97.000
Corte con abundante cobertura de grasa y jugosidad.
Rib Eye
79.000
Corte admirado por su jugosidad, marmoleo, terneza y exquisito sabor.
Corte Carnivoro
99.000
Corte con abundante cobertura de grasa y jugosidad.
Entrana Choice
110.000
Corte de res extraido del diafragma, junto a las costillas, caracterizado por su sabor intenso.